Sabores Locais

Sabores Locais: A Alma Culinária de Portugal

Mergulhe na autenticidade da nossa terra, explorando receitas ancestrais, produtores apaixonados e mercados vibrantes.

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Chef Ricardo Silva

Conheça Ricardo Silva

Fundador e Curador de Sabores

Com uma paixão enraizada pela culinária tradicional portuguesa e um profundo respeito pelos produtos da terra, Ricardo Silva dedicou a sua vida a explorar e partilhar os autênticos **sabores locais**. Cresceu entre os campos do Alentejo, aprendendo com avós e artesãos os segredos das receitas que atravessaram gerações.

A sua missão com a Sabores Locais é criar uma ponte entre os pequenos produtores e o público, celebrando a riqueza da nossa herança gastronómica. Ricardo acredita que cada ingrediente conta uma história e que cada prato é uma viagem cultural.

Junte-se a Ricardo nesta jornada culinária e descubra o verdadeiro sabor de Portugal.

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Eventos e Notícias do Mundo Rural

Mantenha-se atualizado sobre os próximos festivais gastronómicos, feiras de produtos regionais e novidades dos nossos produtores locais.

Feira do Queijo e Vinho

Feira do Queijo e Vinho

Uma celebração anual dos melhores queijos artesanais e vinhos regionais. Provas, workshops e muita animação.

Data: 15-17 Setembro | Local: Évora

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Festival do Marisco

Festival do Marisco de Olhão

O maior festival de marisco do Algarve, com os mais frescos sabores do oceano, música e ambiente festivo.

Data: 10-15 Agosto | Local: Olhão

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Novidade Azeite

Nova Colheita de Azeite Premium

Descubra a nova colheita do azeite extra virgem de 2024. Pura excelência e sabor intenso diretamente da quinta.

Publicado: 01 Julho 2025

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Produtores & Receitas que Celebram a Terra

Conheça os dedicados artesãos que trazem os sabores à sua mesa e aprenda a criar pratos tradicionais com autenticidade.

Caldo Verde

Caldo Verde Caseiro

Uma sopa clássica que representa o conforto do lar português.

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Produtor de Azeite

Quinta do Azeite Dourado

Azeite virgem extra de olivais centenários do Alentejo.

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Arroz de Pato

Arroz de Pato Tradicional

Um prato robusto e saboroso, perfeito para partilhar.

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Produtor de Queijo

Queijaria da Serra Estrela

Queijo da Serra da Estrela DOP com séculos de tradição.

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Organize Seu Evento com o Sabor da Terra

Transforme sua celebração em uma experiência gastronómica inesquecível com nosso serviço de catering e parcerias com espaços rurais. De casamentos a eventos corporativos, levamos a autenticidade dos sabores locais até você.

Casamento Rural

Casamentos no Campo

Crie um ambiente rústico e elegante com menus personalizados à base de produtos frescos da região para o seu grande dia.

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Eventos Corporativos

Eventos Corporativos Temáticos

Jantares de empresa, conferências ou lançamentos de produto com um toque de sabor regional.

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Festas Particulares

Festas Particulares Personalizadas

Aniversários, reuniões familiares ou festas de amigos, com menus exclusivos inspirados na culinária local.

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Os Melhores Mercados da Região

Visite os centros vibrantes onde a frescura e a tradição se encontram. Uma experiência autêntica de compra e descoberta.

Mercado da Ribeira - Lisboa

Mercado da Ribeira (Time Out Market)

Lisboa | Variedade Culinária

Mais do que um mercado tradicional, é um hub gastronómico moderno com uma seleção incrível de chefs.

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Mercado do Bolhão - Porto

Mercado do Bolhão

Porto | Histórico e Vibrante

Um ícone renovado do Porto, onde a tradição e a frescura dos produtos locais ganham vida.

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